Offres professionnelles
Intégrer et réinventer l'expérience sans alcool dans votre établissement.
Créer une carte sans alcool cohérente, désirable et adaptée à votre clientèle.
Le sans alcool ne se résume plus à une alternative. Bien pensé, il devient un véritable levier d'expérience client, de différenciation et de chiffres d'affaires. AlterDrinks accompagne les professionnels dans la création d'une offre sans alcool qui a du sens, du goût et une vrais place sur la carte.
(Re)penser votre offre sans alcool
Aujourd'hui, une partie croissante des clients cherchent des boissons sans alcool qualitatives, créatives et assumées. Pourtant, beaucoup d'établissement proposent encore une offre limitée et peu valorisée.
Une carte sans alcool bien construite permet de :
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Répondre aux attentes des clients sobres-curieux, conducteurs, femmes enceintes, sportifs...
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Valoriser l'expérience client sans exclure personne, ce qui donne une image moderne à l'établissement
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Augmenter le ticket moyen avec des boissons à forte valeur perçue
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Différencier votre établissement sans complexifier votre service
Notre accompagnement
Format et modalités
- Accompagnement ponctuel ou global
- Intervention sur place
- Offre modulable selon vos besoins
- Devis personnalisés après un premier échange
Pour qui ?
- bars et cafés
- Restaurants
- Hôtels et lieux d'accueil
- Lieux d'événementiels
- Entreprises Horeca en phase de repositionnement
- Nouveaux établissements
Les bénéfices
- Un chiffre d'affaire additionnel
- Vos clients se sentent inclus
- Gagner du temps plutôt que de tester les diverses offres de sans alcool du marché, nous avons déjà la sélection qu'il vous faut
- Une offre mieux racontée est mieux vendue
- Vous devenez un lieu différencié et choisi
- Fluidité au bar
Services professionnels
Étape 1 : Étude de clientèle et diagnostic
Avant de créer une carte, il est essentiel de comprendre qui vous servez et comment.
AlterDrinks vous accompagne avec une analyse concrète de votre situation :
- Type de clientèle
- Moments de consommation
- Contraintes opérationnelles
- Positionnement de votre établissement
Cette étape permet d'éviter une carte générique et de construire une offre réellement adaptée à votre réalité.
Étape 2 : Création de votre carte sans alcool
A partir de l'étude réalisée, AlterDrinks conçoit une carte sans alcool cohérente, attractive et facile à exploiter.
La prestation peut inclure :
- Sélection de boissons sans alcool premium (prêtes à servir)
- Créations de recettes simples à forte valeur perçue (mocktails simples)
- Structuration de la carte et cohérence avec votre carte existante
- Conseils sur la mise en avant et le discours client
L'objectif : une carte qui donne envie, sans alourdir votre organisation.
Le sans alcool, une opportunité
Une carte sans alcool bien pensée, c'est plus de clients satisfaits, plus de ventes et une image plus forte, sans compliquer le quotidien de votre établissement.